Zonas de Barcelona
Cada noche, junto a sus dos hijos, Chady y Sandy –una pareja líbano-francesa que vive desde hace 7 años en Barcelona– cena un clásico y delicioso croque-monsieur: un sándwich asado al horno o a la plancha de origen francés –similar a nuestro típico bikini–, elaborado con jamón cocido, queso (emmental o gruyere) y la mayoría de las veces, servido gratinado. … Sigue leyendo
A partir de ahora a la frontera que separa l’Antiga y la Nova Esquerra de l’Eixample la voy a llamar la Japan Town de Barcelona. Si un día quedas por esa zona (más o menos por Comte Urgell con Consell de Cent) tendrás japo para rato: puedes empezar por una tradicional comida en el Mikasa, … Sigue leyendo
Una pregunta: ¿en tus años mozos fuiste fan de Campeones: Oliver y Benji? Si me respondes con algo tipo “¿quiénes son este par de imbéciles y qué narices ganaron?”, me limitaré a contarte que Yoi Yoi Gion es un restaurante especializado en udon, unos fideos japoneses bien gorditos que seguro llenarán tu panza hasta arriba. Que, además, … Sigue leyendo
No te fíes de alguien al que no le gusta la pizza. Y menos aún intimes. Tanto si es amigo, familia o pareja te aseguro que vivirás un auténtico infierno. Lo único que te llevarás serán crueles bofetadas con la mano abierta. No exagero: llegas de currar a las tantas y solo te apetece pizza. ¿La respuesta? … Sigue leyendo
La Mundana se sitúa entre las grandes del vermuteo. Si la visitas –con reserva previa o no encontrarás mesa– saborearás un vermut de nivel que va un paso más allá de lo convencional. Sin desmerecer de ningún modo a los vermuts clásicos –nos encantan y nunca cansan–, si un día te levantas con ganas de descubrir, sorprenderte y sentir … Sigue leyendo
Cuando haces la compra con el estómago vacío tienes más peligro que Charlton Heston en la feria del rifle. Esos mostradores rebosantes te ponen a cien. Y claro, se te va la mano. Pillas lo más grande y oyes temblar a tu nevera desde la tienda. Pero hay solución para ahorrarte la carga –y la … Sigue leyendo
Llevaba yo meses intentando reservar en el Tickets sin éxito hasta que, con la pérdida total de esperanza y el deseo de apaciguar mis ganas de tapeo de nivel, opté por reservar en la Bodega 1900. También le tenía ganas y sabía que al menos disponían de las famosas aceitunas nacidas en elBulli, un mollete de calamares del … Sigue leyendo
Están entre nosotros. Sí, como lo oyes. Te los cruzas en la calle, te sientas a su lado en el bus y hasta puede que se te pongan delante en la horrorosa cola de súper 😖. Y no te acojones que no hablo de fantasmas. Me refiero a gente vivita y coleando, pero con algo distinto a todos los demás: … Sigue leyendo
Mucha atención a este nuevo concepto, currantes de la Real Academia Española. Quiero que lo incluyáis ya mismo en todos los diccionarios del país. Se trata de un extraño vocablo que resulta ser la solución a una simple ecuación hecha a medida para los que suspendíamos mates: Pizza + Bocadillo. Oséase, Pizzadillo. Nada sutil pero pegadizo y, una vez lo pruebas, altamente … Sigue leyendo
De todos es sabido que Japón es un país lleno de fans, expertos y maníacos del ramen. No está muy claro cuándo se introdujo este plato de origen chino en el país nipón, pero es en los ochenta cuando se convierte en un auténtico fenómeno social. Por eso mismo no me pareció ninguna locura que existiera en … Sigue leyendo
Sr. Boca 