Sabía de antemano que cuando viajara a Japón probaría el mejor sushi, la mejor tempura, el mejor ramen, las mejores gyozas, el mejor tataki… Así, hasta un sinfín de los mejores platos de la gastronomía japonesa. Pero para nada me hubiera jugado el cuello a que en este increíble viaje también me zamparía la mejor burger que … Sigue leyendo
El jet lag nos da la excusa perfecta para ponernos hasta arriba de café. Porque cuando hacemos viajes con diferencias horarias que dejan a uno majareta y te despiertas a las 4 de la mañana con los ojos más abiertos que Doraemon solo la cafeína te ayuda a superar el día de mañana. Eso me pasó –y te pasará a ti– si … Sigue leyendo
Imagínate un gran complejo industrial de mediados del s. XIX reformado sin apenas recursos –pero con mucha inventiva–, repleto de restaurantes, cafeterías, tiendas de diseño, galerías de arte, librerías, eventos musicales y estudios de freelances aposentados en el interior de sus viejas naves y patios. Imagínatelo en Barcelona… Y sigue imaginándotelo, porque la LX Factory, como se llama este genuino … Sigue leyendo
Al momento de aterrizar en Lisboa, ni lo pienses: coge el metro –un win-win que llegue al aeropuerto– y ve corriendo donde quiera que vayas a dormir esa noche para poder deshacerte de tu maldita maleta. Ni se te ocurra descansar 5 minutos, no hay tiempo que perder. Busca la dirección de Landeau Chocolate –sé … Sigue leyendo
Situado en una escondida colina con vistas al mar, Hermans es un restaurante vegetariano imposible de encontrar a menos que alguien –en este caso un servidor– te lo recomiende. Cuando consigas dar con él (en la dirección he linkado el mapa), entra y dirígete a la caja. Es allí donde pagarás tu ticket para el buffet –ah, … Sigue leyendo
Tres horas y media de avión hasta Estocolmo más una hora de cola en Flippin’ Burgers es lo que te espera si deseas comerte la mejor hamburguesa de Suecia y una de las mejores del mundo -qué fuerte, ¿no?-. Para que seáis conscientes de su popularidad solo os diré que hasta han editado un libro sobre … Sigue leyendo
Existen un sinfín de guías sobre la ciudad de NY, las más corrientes nos hablan de los monumentos o museos que no te puedes perder, te marcan en el mapa fabulosas tiendas o lugares dónde hospedarse y lo que no falta nunca es una lista de restaurantes. No sé vosotros, pero respecto a la lista de … Sigue leyendo
En el sur de Melbourne abundan las cafeterías de alta calidad, descubrimos una de lo más encantadora llamada Clement Coffee Roasters. Su propietario, Kris Wood, bautizó a su negocio así por el papa Clemente VIII, quien bendijo el café a finales de 1500, eliminando su estigma como mezcla satánica y facilitando su comercio al mundo occidental. Su filosofía es clara, utiliza cafés de pequeñas … Sigue leyendo
Venga chicos, todos podemos confesar que alguna vez hemos escrito un garabato en el baño de ese bar cutre concebido para la pre-fiesta. O si eres de los civilizados, seguro que te habrás quedado atrapado contemplando la multitud de mensajes, algunos con gracia, que decoran puertas y paredes de los WC. En el Doodle Bar tendrás la libertad … Sigue leyendo
Aunque su nombre nos indique lo contrario, en la ciudad de Melbourne podemos encontrar un café que no tiene nada de corriente, el Common Galaxia. Los interiores del local fueron diseñados por Sunkland, en colaboración con Justin Lamont de Life Space Journey. Lamont fué el encargado de crear las lámparas, mesas, sillas, carros, estanterías, cubiletes e … Sigue leyendo
Sr. Boca 