Melbourne: Clement Coffee Roasters

En el sur de Melbourne abundan las cafeterías de alta calidad, descubrimos una de lo más encantadora llamada Clement Coffee Roasters. Su propietario, Kris Wood, bautizó a su negocio así por el papa Clemente VIII, quien bendijo el café a finales de 1500, eliminando su estigma como mezcla satánica y facilitando su comercio al mundo occidental. Su filosofía es clara, utiliza cafés de pequeñas … Sigue leyendo →

Melbourne: Common Galaxia

Aunque su nombre nos indique lo contrario, en la ciudad de Melbourne podemos encontrar un café que no tiene nada de corriente, el Common Galaxia. Los interiores del local fueron diseñados por Sunkland, en colaboración con Justin Lamont de Life Space Journey. Lamont fué el encargado de crear las lámparas, mesas, sillas, carros, estanterías, cubiletes e … Sigue leyendo →