Cada noche, junto a sus dos hijos, Chady y Sandy –una pareja líbano-francesa que vive desde hace 7 años en Barcelona– cena un clásico y delicioso croque-monsieur: un sándwich asado al horno o a la plancha de origen francés –similar a nuestro típico bikini–, elaborado con jamón cocido, queso (emmental o gruyere) y la mayoría de las veces, servido gratinado. … Sigue leyendo
Pocas cosas me alegran más en la vida que escribir sobre un local que ofrece elaboraciones hiperglucosas caseras. Que gustarraco, se me abre el estómago hasta el infinito y más allá. Porque no hay nada que le siente mejor a mi cerebro que el puro azúcar. Vamos al asunto. ¿Qué significa Ugot? Esta palabra desconocida –al menos para … Sigue leyendo
Cuando a un sujeto lo llamas Señor le estás dando connotaciones de heroicidad y nobleza, proclamas su soberanía sobre todo el cosmos y lo ensalzas a un nivel donde nadie –solo Frank Underwood– puede llegar. Para simplificar un poco: estás diciendo que es la hostia. Y el Senyor Vermut tiene este título honorífico porque lo … Sigue leyendo
Poble Nou está empezando a despertar. Lo que hace un tiempo era una especie de oasis zombie únicamente formado por naves industriales desalojadas está empezando a resurgir gracias a que la mitad de estudios de diseño, festivales de música y publicaciones culturales de Barcelona tienen sus oficinas allí. Y claro, toda esta gente tiene que … Sigue leyendo
Abrir por primera vez la carta de ese restaurante que tanto te han recomendado es para mí como cuando en el cine se apagan las luces y en la pantalla aparecen los primeros fotogramas. Y, para que lo sepáis, el cine me vuelve loco. Pensaréis: ¡menudo flipado el Sr. Boca! Pero de veras que es … Sigue leyendo
Pensaba que nunca llegaría este momento. Recomendar un local que se ubica dentro de un centro comercial era impensable para el Sr. Boca, pero chicos, los del Morri Fi me han obligado. No les pega nada y por eso mismo aún me gusta más que hayan abierto su nuevo bar en la Illa Diagonal. Ahora cuando tengas que ir … Sigue leyendo
A primera vista, ¿qué te parece el logo del local? ¿Y ese gran ventanal de madera? Seguro que piensas: ¡Oh no!, otro local hipsterioso de madera, techos altos, grandes ventanales y bicis en el interior, fijo que sirven brunch y los camareros son unos enrollados. Pues chaval, lo has clavado. Pero no tengas prejuicios y mira más … Sigue leyendo
El chocolate me pone de muy buen humor. Este regalo de los mayas tanto me puede arreglar el día más penoso como ensalzar un gran banquete. Y no sé si será por un razonamiento científico –dicen que estimula la producción de hormonas en el área de las emociones similares a las liberadas cuando reímos– o … Sigue leyendo
¡Mucho mejor el nuevo barrio de la Filmo! Antiguamente daba una pereza increíble acercarse hasta Avinguda de Sarrià, y solo las buenas pelis -que no son poco- te arrastraban a tan mala situación. En cambio ahora, en pleno centro del Raval y con un bar muy urbanita con un nombre muy cinematográfico como La Monroe, da gusto ver un buen … Sigue leyendo
¡Cervecero! Pensarás que has muerto y llegado al cielo cuando entres por primera vez en BierCab. En el momento en que gires la cabeza a tu izquierda y contemples los 30 tiradores de cerveza joven de barril procedente de todo el mundo, pellízcate. Te darás cuenta de que no es un sueño y mostrarás tu mejor sonrisa; toma asiento, que empieza el … Sigue leyendo
Sr. Boca 