A partir de ahora a la frontera que separa l’Antiga y la Nova Esquerra de l’Eixample la voy a llamar la Japan Town de Barcelona. Si un día quedas por esa zona (más o menos por Comte Urgell con Consell de Cent) tendrás japo para rato: puedes empezar por una tradicional comida en el Mikasa, … Sigue leyendo
Una pregunta: ¿en tus años mozos fuiste fan de Campeones: Oliver y Benji? Si me respondes con algo tipo “¿quiénes son este par de imbéciles y qué narices ganaron?”, me limitaré a contarte que Yoi Yoi Gion es un restaurante especializado en udon, unos fideos japoneses bien gorditos que seguro llenarán tu panza hasta arriba. Que, además, … Sigue leyendo
No te fíes de alguien al que no le gusta la pizza. Y menos aún intimes. Tanto si es amigo, familia o pareja te aseguro que vivirás un auténtico infierno. Lo único que te llevarás serán crueles bofetadas con la mano abierta. No exagero: llegas de currar a las tantas y solo te apetece pizza. ¿La respuesta? … Sigue leyendo
La Mundana se sitúa entre las grandes del vermuteo. Si la visitas –con reserva previa o no encontrarás mesa– saborearás un vermut de nivel que va un paso más allá de lo convencional. Sin desmerecer de ningún modo a los vermuts clásicos –nos encantan y nunca cansan–, si un día te levantas con ganas de descubrir, sorprenderte y sentir … Sigue leyendo
De todos es sabido que Japón es un país lleno de fans, expertos y maníacos del ramen. No está muy claro cuándo se introdujo este plato de origen chino en el país nipón, pero es en los ochenta cuando se convierte en un auténtico fenómeno social. Por eso mismo no me pareció ninguna locura que existiera en … Sigue leyendo
La versión ibérica de Don Draper escogería el bar Balius como su morada afterwork favorita. ¿Y por qué esta y no la de al lado? Porque esta coctelería de Poble Nou tiene el punto sofisticado y bohemio justo para que el director creativo con más groupies del mundo se reúna con sus clientes para darle al … Sigue leyendo
La Rambla de Poble Nou es maravillosa. Eso todos lo sabemos. Animada y con encanto, está repleta de locales por descubrir. El Sr. Boca intenta no perderla de vista –aunque le quede algo lejos de su hogar–, así que no dudé en plantarme en Le Cinquante Huit (58 en francés: el número de la rambla … Sigue leyendo
Viene de visita tu colega más pijo. Solo tiene tiempo de verte para comer algo rápido y quedáis en su hotel. El tío se cuida más que Aristóteles Onasis y se aloja en uno de cinco estrellas en el centro de la city –menuda vidorra–. Esta vez te toca invitar a ti y la tarjeta de débito empieza a … Sigue leyendo
¿Y ese nombre tan éxotico? Suena bien, ¿verdad? Tandoor, mmm… ¿Y qué es? ¿Un instrumento de percusión? ¿Una ciudad de Star Wars? ¿O tal vez de la India? Creo que me estoy acercando… ¡Sí! ¡Eso! Wikipedia nunca me falla, bendita sea. Tandoor es un horno muy usado en el norte de la India y Pakistán, con forma cilíndrica y paredes … Sigue leyendo
Al bocadillo no lo tratamos como se merece. Este delicioso símbolo de «comida proletaria» se limita en la mayoría de ocaciones a casos de emergencia: excursiones de montaña, festivales desfasados, noches de fútbol o cenas imprevistas, y siempre envuelto con papel de plata. ¡Qué tristeza…! Pero benditos aquellos locales que le rinden homenaje, como el … Sigue leyendo
Sr. Boca 