Cada noche, junto a sus dos hijos, Chady y Sandy –una pareja líbano-francesa que vive desde hace 7 años en Barcelona– cena un clásico y delicioso croque-monsieur: un sándwich asado al horno o a la plancha de origen francés –similar a nuestro típico bikini–, elaborado con jamón cocido, queso (emmental o gruyere) y la mayoría de las veces, servido gratinado. … Sigue leyendo
No te fíes de alguien al que no le gusta la pizza. Y menos aún intimes. Tanto si es amigo, familia o pareja te aseguro que vivirás un auténtico infierno. Lo único que te llevarás serán crueles bofetadas con la mano abierta. No exagero: llegas de currar a las tantas y solo te apetece pizza. ¿La respuesta? … Sigue leyendo
Están entre nosotros. Sí, como lo oyes. Te los cruzas en la calle, te sientas a su lado en el bus y hasta puede que se te pongan delante en la horrorosa cola de súper 😖. Y no te acojones que no hablo de fantasmas. Me refiero a gente vivita y coleando, pero con algo distinto a todos los demás: … Sigue leyendo
De todos es sabido que Japón es un país lleno de fans, expertos y maníacos del ramen. No está muy claro cuándo se introdujo este plato de origen chino en el país nipón, pero es en los ochenta cuando se convierte en un auténtico fenómeno social. Por eso mismo no me pareció ninguna locura que existiera en … Sigue leyendo
La versión ibérica de Don Draper escogería el bar Balius como su morada afterwork favorita. ¿Y por qué esta y no la de al lado? Porque esta coctelería de Poble Nou tiene el punto sofisticado y bohemio justo para que el director creativo con más groupies del mundo se reúna con sus clientes para darle al … Sigue leyendo
Cuanta razón tiene Georgie Dann, el hacedor de hits pachangueros, cuando nos canta uno de sus mayores éxitos: La Cerveza. La canción empieza así: Tengo una buena amiga –un juego de palabras muy sutil para que pensemos que habla de una moza, ¡qué tío!– … que alivia mis penas sin preguntar… me alegra cada día –cuando uno va piripi se pone muy alegre, qué … Sigue leyendo
Cuando a un sujeto lo llamas Señor le estás dando connotaciones de heroicidad y nobleza, proclamas su soberanía sobre todo el cosmos y lo ensalzas a un nivel donde nadie –solo Frank Underwood– puede llegar. Para simplificar un poco: estás diciendo que es la hostia. Y el Senyor Vermut tiene este título honorífico porque lo … Sigue leyendo
Por culpa de la tremenda cola que se forma en el museo Picasso ni te acercas a la calle Montcada. Te pasa a ti, me pasa a mí y le pasa a cualquiera que no quiera morir aplastado por japoneses con cámaras de fotos colgando. Pero debes ser fuerte, pequeño saltamontes, es un deber ir … Sigue leyendo
Abrir por primera vez la carta de ese restaurante que tanto te han recomendado es para mí como cuando en el cine se apagan las luces y en la pantalla aparecen los primeros fotogramas. Y, para que lo sepáis, el cine me vuelve loco. Pensaréis: ¡menudo flipado el Sr. Boca! Pero de veras que es … Sigue leyendo
A primera vista, ¿qué te parece el logo del local? ¿Y ese gran ventanal de madera? Seguro que piensas: ¡Oh no!, otro local hipsterioso de madera, techos altos, grandes ventanales y bicis en el interior, fijo que sirven brunch y los camareros son unos enrollados. Pues chaval, lo has clavado. Pero no tengas prejuicios y mira más … Sigue leyendo
Sr. Boca 