Los pollos son piezas clave. Y no solo de la cocina. Sin el pollo de goma con una polea en el centro Guybrush nunca hubiera logrado deslizarse por el cable hasta la isleta y conseguir así toda la tripulación para derrotar al temible LeChuck. Y Gus Fring, ¿qué? ¿Sin Los Pollos Hermanos cómo hubiera podido distribuir tanta metanfetamina? La … Sigue leyendo
El boom de alternativas que nos rodean nos hacen tener a veces dilemas innecesarios y seguro que más de uno piensa igual que yo. Por eso, los bares de menú me entusiasman tanto porque sabes que tardarás 10 segundos en decidirte entre los dos primeros, los dos segundos y los dos postres, y podrás seguir … Sigue leyendo
El otro día un colega me comentaba que en Barcelona faltaban más locales de bocadillos entre tanta proliferación de hamburgueserías, y no es que se haya cansado ni nada parecido –larga vida a las burgers– pero decía que para variar un poco no iría mal. Pues chicos, tengo que llamarlo urgentemente porque le daré un … Sigue leyendo
El chocolate me pone de muy buen humor. Este regalo de los mayas tanto me puede arreglar el día más penoso como ensalzar un gran banquete. Y no sé si será por un razonamiento científico –dicen que estimula la producción de hormonas en el área de las emociones similares a las liberadas cuando reímos– o … Sigue leyendo
Comer de forma saludable es más fácil de lo que parece. Solo necesitas un poco de conocimiento, ganas y algo de tiempo. Pero si la pereza te puede siempre puedes plantarte en Gràcia y visitar Les Tres a la Cuina. La irlandesa Anna O’Flynn y la mejicana Mariana González se hacen cargo de este acogedor … Sigue leyendo
«Lukumas« es como se llama en Grecia a los donuts. Petros, el dueño del negocio, los prepara cada mañana con el mismo procedimiento que su familia viene utilizando desde hace décadas en Salónica. Su café es de comercio justo y la leche, ecológica. Una decoración austera da amplitud al pequeño local. Las paredes de cerámica blanca … Sigue leyendo
Sr. Boca 