La Mundana se sitúa entre las grandes del vermuteo. Si la visitas –con reserva previa o no encontrarás mesa– saborearás un vermut de nivel que va un paso más allá de lo convencional. Sin desmerecer de ningún modo a los vermuts clásicos –nos encantan y nunca cansan–, si un día te levantas con ganas de descubrir, sorprenderte y sentir … Sigue leyendo
Llevaba yo meses intentando reservar en el Tickets sin éxito hasta que, con la pérdida total de esperanza y el deseo de apaciguar mis ganas de tapeo de nivel, opté por reservar en la Bodega 1900. También le tenía ganas y sabía que al menos disponían de las famosas aceitunas nacidas en elBulli, un mollete de calamares del … Sigue leyendo
¿A que el diseño de este letrero recuerda al cartel de un cine añejo? ¿No te suena un poco la palabra Mendl’s? Y porque no soy como Google Maps, pero si echaras un ojo al interior de este local tal vez te resultaría familiar. ¡Va! Te resuelvo ya el enigma: el diseño del letrero nos indica que … Sigue leyendo
La versión ibérica de Don Draper escogería el bar Balius como su morada afterwork favorita. ¿Y por qué esta y no la de al lado? Porque esta coctelería de Poble Nou tiene el punto sofisticado y bohemio justo para que el director creativo con más groupies del mundo se reúna con sus clientes para darle al … Sigue leyendo
La Rambla de Poble Nou es maravillosa. Eso todos lo sabemos. Animada y con encanto, está repleta de locales por descubrir. El Sr. Boca intenta no perderla de vista –aunque le quede algo lejos de su hogar–, así que no dudé en plantarme en Le Cinquante Huit (58 en francés: el número de la rambla … Sigue leyendo
Los pollos son piezas clave. Y no solo de la cocina. Sin el pollo de goma con una polea en el centro Guybrush nunca hubiera logrado deslizarse por el cable hasta la isleta y conseguir así toda la tripulación para derrotar al temible LeChuck. Y Gus Fring, ¿qué? ¿Sin Los Pollos Hermanos cómo hubiera podido distribuir tanta metanfetamina? La … Sigue leyendo
Viene de visita tu colega más pijo. Solo tiene tiempo de verte para comer algo rápido y quedáis en su hotel. El tío se cuida más que Aristóteles Onasis y se aloja en uno de cinco estrellas en el centro de la city –menuda vidorra–. Esta vez te toca invitar a ti y la tarjeta de débito empieza a … Sigue leyendo
Vais de vermut y os entra el mono de unas buenas albóndigas para rellenar los huecos entre sorbo y sorbo de líquido. Sabéis dónde hay que ir –todo el mundo lo sabe– : a la Montferry. Pero, maldita sea, estáis en la otra punta de la ciudad y Sants ahora mismo es Mordor. Que el agobio no os … Sigue leyendo
No sé en vuestro grupo de coleguillas, pero en el mío cuando llega la manduca, se calla y se come –y en mi caso también con rapidez porque son como velociraptores los muy condenados–. Lo que me gusta de este nuevo templo vermutil de Sants es que jueguen con la expresión (Ver)Mut i a la Gàbia, porque es como debe ser, oye –y … Sigue leyendo
Cuando a un sujeto lo llamas Señor le estás dando connotaciones de heroicidad y nobleza, proclamas su soberanía sobre todo el cosmos y lo ensalzas a un nivel donde nadie –solo Frank Underwood– puede llegar. Para simplificar un poco: estás diciendo que es la hostia. Y el Senyor Vermut tiene este título honorífico porque lo … Sigue leyendo
Sr. Boca 