Una pregunta: ¿en tus años mozos fuiste fan de Campeones: Oliver y Benji? Si me respondes con algo tipo “¿quiénes son este par de imbéciles y qué narices ganaron?”, me limitaré a contarte que Yoi Yoi Gion es un restaurante especializado en udon, unos fideos japoneses bien gorditos que seguro llenarán tu panza hasta arriba. Que, además, … Sigue leyendo
Archivo de la etiqueta: PALADARES EXIGENTES
Parking Pizza
No te fíes de alguien al que no le gusta la pizza. Y menos aún intimes. Tanto si es amigo, familia o pareja te aseguro que vivirás un auténtico infierno. Lo único que te llevarás serán crueles bofetadas con la mano abierta. No exagero: llegas de currar a las tantas y solo te apetece pizza. ¿La respuesta? … Sigue leyendo
La Mundana de Sants
La Mundana se sitúa entre las grandes del vermuteo. Si la visitas –con reserva previa o no encontrarás mesa– saborearás un vermut de nivel que va un paso más allá de lo convencional. Sin desmerecer de ningún modo a los vermuts clásicos –nos encantan y nunca cansan–, si un día te levantas con ganas de descubrir, sorprenderte y sentir … Sigue leyendo
Barrachina Meat & Burger
Cuando haces la compra con el estómago vacío tienes más peligro que Charlton Heston en la feria del rifle. Esos mostradores rebosantes te ponen a cien. Y claro, se te va la mano. Pillas lo más grande y oyes temblar a tu nevera desde la tienda. Pero hay solución para ahorrarte la carga –y la … Sigue leyendo
Bodega 1900
Llevaba yo meses intentando reservar en el Tickets sin éxito hasta que, con la pérdida total de esperanza y el deseo de apaciguar mis ganas de tapeo de nivel, opté por reservar en la Bodega 1900. También le tenía ganas y sabía que al menos disponían de las famosas aceitunas nacidas en elBulli, un mollete de calamares del … Sigue leyendo
Le Cinquante Huit
La Rambla de Poble Nou es maravillosa. Eso todos lo sabemos. Animada y con encanto, está repleta de locales por descubrir. El Sr. Boca intenta no perderla de vista –aunque le quede algo lejos de su hogar–, así que no dudé en plantarme en Le Cinquante Huit (58 en francés: el número de la rambla … Sigue leyendo
Foc i Oli
En esta historia interpretarás el papel protagonista: Job. No pongas esa cara de besugo; es ese personaje bíblico ricachón que para poner a prueba su amor por Dios el mismísimo Diablo le hace pasar por una serie calamidades de lo más crueles. Yo encarnaré a Lucifer –que me va que ni pintao– y representaremos una … Sigue leyendo
Tandoor Barcelona
¿Y ese nombre tan éxotico? Suena bien, ¿verdad? Tandoor, mmm… ¿Y qué es? ¿Un instrumento de percusión? ¿Una ciudad de Star Wars? ¿O tal vez de la India? Creo que me estoy acercando… ¡Sí! ¡Eso! Wikipedia nunca me falla, bendita sea. Tandoor es un horno muy usado en el norte de la India y Pakistán, con forma cilíndrica y paredes … Sigue leyendo
Petit Pau
Un mes y medio –ni más ni menos– tuve que esperar para poder disfrutar de lo lindo en el Petit Pau. Desde que alcanzó los primeros puestos entre los más de 6.000 restaurantes de la ciudad condal listado en Tripadvisor, la voz lógicamente corrió, y cuando llamé para reservar me costó lo mío conseguir una reserva. No … Sigue leyendo