14-16h/20-23h/9-14h/BOCADILLOS/DRETA/EIXAMPLE/TAPAS

Entrepanes Díaz

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Al bocadillo no lo tratamos como se merece. Este delicioso símbolo de “comida proletaria” se limita en la mayoría de ocaciones a casos de emergencia: excursiones de montaña, festivales desfasados, noches de fútbol o cenas imprevistas, y siempre envuelto con papel de plata. ¡Qué tristeza…! Pero benditos aquellos locales que le rinden homenaje, como el nuevo Entrepanes Díaz ubicado en la frontera entre Gràcia y l’Eixample. En este acogedor local –repleto de hombres trajeados al mediodía– preparan tapas de nivel y bocadillos gourmet elaborados con productos siempre frescos y pan del Forn de Sant Josep; de lo mejorcito, vaya. Kim Díaz, conocido por ser también dueño del estupendo Bar Mut, ha contratado a camareros con chispa muy experimentados, y al mismísimo Antxon Gómez –frecuente director de arte en pelis de Almódobar– para decorarlo. Un alegre espíritu glotón se apoderará de ti cuando veas la pizarra con toda clase de bocadillos: de calamares, roast beef, chistorra, pechuga de gallo, costilla de cerdo o de kokochas por nombrar algunos. ¿Y qué decir de tapas delicatessen como las patatas Díaz, las ortiguillas rebozadas o las siempre apreciadas anchoas? El punto internacional lo ponen los Huevos Benedict y para acompañar tal menú bocatil, una caña tirada a la perfección.

El Sr. Boca no quiere terminar sin proponerle a los responsables de Entrepanes Díaz un bocadillo dulce a modo de postre para seguir con el concepto: nada menos que una variación del legendario Bollycao –que no ha vuelto a ser el mismo de cuando yo era peque– pero a lo gourmet. Sí, la Marquesa que probé de postre estaba de rechupete, pero con ese fabuloso pan el chocolate le va que ni pintao. ¡Así que ahí queda eso! El precio tal vez te pique un poco pero trabajamos duro para caprichos, jolines, y seguro que te lo gastas en cosas más tontas. Los bocadillos de Entrepanes Díaz me llaman y yo soy todo oídos.

Lo mejor… La simpatía del personal, el espacio acogedor y los bocadillos gourmet
Lo peor… El precio pica, y si se te va de las manos puedes acabar pagando la cuenta fregando platos
Si vas… Tienes que pedir el bocadillo de calamares, se convertirá en una clásico de la city

Te gustará si te gustó… El ambiente del Bar Mut y los bocadillos del Chivuo’s
Para bolsillos de tipo: €€

Dirección: c/Pau Claris 189, Barcelona
Horario: mar – sáb: 8:00 – 00:00

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Patatas Díaz y Ortiguillas
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Bocadillo de Calamares con mayonesa de su propia tinta y perejil
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Bocadillo de Roast Beef
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Tarta Marquesa acompañada de Helado de Pera Confitada
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