14-16h/20-23h/23-3h/CIUTAT VELLA/EL RAVAL/EXÓTICA/STREET FOOD

A Tu Bola

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Después de un tiempo escuchando maravillas del Bolero Meatballs en Madrid, ¿nos atrevemos a decir que en Barcelona hay lluvia de albóndigas gracias a un local ravalero llamado A Tu Bola? Creo que lo más acertado sería decir que el chaparrón aún no ha caído, porque A Tu Bola se ubica a dos pasos de la Rambla del Raval, donde la mezcla de culturas es enorme, y la chef –de origen israelí– no prepara las meatballs a lo occidental; a diferencia del local madrileño, se sirven en pan de pita o con acompañamientos más orientales. Dorit, la chef, elabora las bolas artesanalmente, y seguro que encuentras la tuya: de ternera, cerdo, pollo o gamba para los más carnívoros, y de garbanzo o boniato (esta última riquísima) para los más sensibles con los animales. La carta de A Tu Bola te ofrece 3 opciones: si vas entre horas y lo que quieres es picotear, la tapa será tu mejor opción, con una bola acompañada de un panecillo y una salsa casera; si no eres de grandes raciones o lo que quieres es un take away para comértelo por la calle, tu opción es la de zamparte 2 bolas en pita con ensalada y salsa casera; y si eres de cantidad y quieres salir rodando, la última opción de 3 bolas en plato servidas con acompañamiento (hummus, patatas asadas…) te encantará. El local con pared de ladrillo visto y muebles vintage gira alrededor de la cocina, donde utensilios, frutas y verduras están expuestos con gracia alrededor de esta, y te permitirá cotillear a Dorit mientras prepara tu plato. El ambiente tranquilo, un buen hilo musical y precios para bolsillos con agujeros harán que repitas seguro. La primera gota ya ha caído, alegría.

Lo mejor…Comida callejera prepara al momento con un toque gourmet, sana y con productos frescos
Lo peor… Si te emocionas al ver la carta y empiezas a pedir a lo grande acabarás siendo tú la bola
Si vas…Tienes que probar la de boniato –a mi me encantó– y las bolas de chocolate estilo trufas de postre
Te gustará si te gustó… Café Cometa. Salterio 
Para bolsillos de tipo: €€€

Dirección: c/Hospital 78, Barcelona
Horario: lun – jue: 13:00 – 0:00 y vie – dom: 13:00 – 1:00

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Hummus
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Bola de Pollo con bacon y piña a la plancha con salsa de lima y cilantro con pan de pita
Bola de Boniato rellena de setas y ensalada de manzana con pan de pita
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2 pensamientos en “A Tu Bola

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