16-20h/20-23h/23-3h/COPAS/SANTS/SANTS-MONTJUÏC/TAPAS

Homo Sibaris

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Hace miles de años la antigua colonia griega llamada Sibaris vivía en reposo y rodeada de lujo. Sus habitantes, los sibaritas, nos regalaron el adjetivo con el que ahora se califica a los poseedores de gustos selectos y refinados. El Sr. Boca podría considerar a Guillem Laporta, el sumiller del Homo Sibaris, como el perfecto sibarita en lo que a cervezas se refiere. Es el impulsor de este celler ubicado en el barrio de Sants convertido en lugar perfecto para los que aprecian una buena cerveza artesana o quieren descubrir un nuevo mundo. El local dispone de una enorme variedad de craftbeers y cada semana tienen novedades, además, para no beber con el estómago vacío tienen unas tapas que están a la altura: croquetas, bravas, tablas de quesos y tostadas acompañadas de buen embutido completan la oferta del Homo Sibaris. Además, organizan en su espacio de cata diferentes actividades como cursos, conferencias y catas.

Lo mejor… La enorme variedad de cervezas artesanas y su tienda para que las disfrutes en el sofa de tu casa
Lo peor… Una caña no te costará 4 duros, pero te podemos asegurar que será de las mejores que cates
Si vas… Un día soleado aprovecha su terraza
Te gustará si te gustó… La més petita. Biercab
Para bolsillos de tipo: €€€

Dirección: Plaça d’Osca, 4 Barcelona
Horario: lun – jue17:30 – 0:00, vie17:30 – 2:00, sáb12:00 – 2:00 y dom12:00 – 0:00

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2 pensamientos en “Homo Sibaris

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