OTRAS BOCAS

Victor Ibañez

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Fundador del blog gastronómico Gastrofilia


¿Dónde invitarías a comer al Sr. Boca?
No se porque, pero este tipo de preguntas me las hacen muy a menudo, jajaja. Siempre se me hace difícil recomendar sitios para comer a gente que no conozco muy bien, ya que el concepto comer bien, es muy amplio. Para uno puede ser ir a un 3 estrellas Michelin y para otro el bar de la esquina. Estoy seguro que a Sr. Boca podría recomendarle unos cuantos sitios, pero como sólo me dejan escoger uno, lo llevaría a La Criolla.

¿Por qué? 
Porque a Sr. Boca, además de comer bien, también le gustan los espacios de estética muy cuidada. En La Criolla utilizan productos de 1ª calidad, pan del Forn Sant Josep, café El Magnifico o té de Sans & Sans. Puedes comer un menú con platos sencillos, cremas, ensaladas, etc. con algún toque internacional, bien emplatados y muy ricos por 12 €, y disfrutar de su espacio espectacular. Una pequeña tienda en la entrada donde venden todo tipo de productos que hacen ellos mismos, Pasteles, galletas, mermeladas, etc. Su obrador a la vista, donde puedes ver como preparan todas sus elaboraciones. Un cálido salón, donde abunda la madera y la luz natural. Y la joya de la corona, su increíble terraza interior, un oasis urbano que se convierte en todo un “must” cuando hace buen tiempo.

¿Para qué otra ocasión lo recomendarías?
¡Para casi todo! Ya he comentado que es un sitio muy polivalente. Abren de 9h a 20h, de lunes a sábado. Así que además de ir a comer, puedes ir a desayunar mientras lees el periódico, tomar un café mientras trabajas con tu portátil (Tiene WIFI), quedar para merendar con tus amigos o comprar un pastel para alguna celebración en tu casa. ¡Ah! Y no te pierdas su Croissant de Gianduja!

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